Home > Recepty > Indie > Dhal z červené čočky s kokosovým mlékem

Luxusní veganský pokrm z Indie.

Doba přípravy: 5 minut

Doba vaření: 20 minut

Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

300 ml Kokosového mléka
2 polévkové lžíce Arašídového oleje

Doplňkové přísady

150 g červené čočky
300 g zeleniny (cuketa, cibule, česnek)
150 ml vody
1 chilli paprička
20 g zázvoru
koriandr
1-2 polévkové lžíce kari v prášku
1-2 polévkové lžíce kurkumy v prášku

Příprava

Nakrájíme cuketu, cibuli, chilli papričku a koriandr.
Oloupeme a najemno nasekáme zázvor a česnek.
Nakrájenou cibulku zpěníme v arašídovém oleji a přidáme kari a kurkumový prášek.
Následně přidáme k cibulkám chilli papričky, sůl a kokosové mléko.
Přidáme nevařenou čočku a vodu a přivedeme k varu.
Přidáme cuketu a znovu přivedeme k varu.

Nakupte přísady online

Tip:

Servírujeme s rýží.

Další geniální recepty z... Indie:

Tikka Masala

Indický evergreen s původem v časech anglické kolonizace.

Křupavé kuře s omáčkou Hot India Sauce

Recept na party nebo pro rodinu: Křupavé kuře se hodí jako chuťovka pro švédský stůl stejně jako na piknik v přírodě.

Zázvorová kachna s Pak Choi

Dokonalá kachna se zázvorem.

Červené kuřecí kari

Čím by byla indická kuchyně bez této klasiky?

Maresi Foodbroker s.r.o.

Hradešínská 1932/60

101 00 Praha 10 - Vinohrady

Česká republika

Tel.: +420 / 233 323 734

Fax: +420 / 233 339 287

E-mail: marketing@maresi.cz

Právní upozornění

Ochrana osobních údajů

© 2024 Shan’shi