Home > Recepty > Indie > Tikka Masala

Indický evergreen s původem v časech anglické kolonizace.

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 10 minut

Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

1 malá plechovka Kokosového mléka 165 ml
2 čajové lžičky Sambal Oelek

Doplňkové přísady

200 g kuřecího masa
2 cibule
250 g jogurtu
150 g pasírovaných rajčat
4 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 špetka mleté skořice
1 čajová lžička římského kmínu
1 čajová lžička kurkumy

Příprava

Kuřecí maso nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
V misce smícháme jogurt s římským kmínem, kurkumou a skořicí a promísíme s proužky kuřecího masa.
Rozpálíme wok nebo pánev a směs kuřecího masa s jogurtem a cibulí prudce osmažíme. Mezitím přimícháváme kokosové mléko, pasírovaná rajčata a rajčatový protlak.
K okořenění použijeme Sambal Oelek a 10 minut dusíme, až je maso měkké.

Nakupte přísady online

Tip:

Servírujeme s Basmati rýží.

Další geniální recepty z... Indie:

Tikka Masala

Indický evergreen s původem v časech anglické kolonizace.

Křupavé kuře s omáčkou Hot India Sauce

Recept na party nebo pro rodinu: Křupavé kuře se hodí jako chuťovka pro švédský stůl stejně jako na piknik v přírodě.

Zázvorová kachna s Pak Choi

Dokonalá kachna se zázvorem.

Červené kuřecí kari

Čím by byla indická kuchyně bez této klasiky?

Maresi Foodbroker s.r.o.

Hradešínská 1932/60

101 00 Praha 10 - Vinohrady

Česká republika

Tel.: +420 / 233 323 734

Fax: +420 / 233 339 287

E-mail: marketing@maresi.cz

Právní upozornění

Ochrana osobních údajů

© 2024 Shan’shi