Kokosové mléko

400 ml
Najít recept
Shan´shi tip:

Použijte Kokosové mléko Shan'shi místo běžného mléka k vaření a pečení: Trhanec a palačinky tak získají exotickou příchuť.

Kokosové mléko 400 ml

Kokosové mléko je nedílnou součástí asijské, zvláště thajské kuchyně a získává se z dužiny čerstvých kokosových ořechů. Vysoký podíl kokosu dosahující 80 % může vést ke ztužení produktu, tzn., že tekutý podíl se usadí na dně. Pevná část kokosového mléka na povrchu, která obsahuje tuk, se dá používat místo oleje či másla k osmažení masa nebo zeleniny na woku. Tekutým kokosovým mlékem se zvláště dobře zahušťují omáčky a polévky. Za tímto účelem kokosové mléko před použitím intenzivně promíchejte!

Nakupujte nyní

Produktové variace

Průměrné hodnoty na 100 ml
Energetická hodnota 864 kJ / 209 kcal
Tuky 20 g
z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
Sacharidy 5,2 g
z toho cukry 2,8 g
Bílkoviny 2,1 g
Sůl 0,08 g

Chutné recepty s... Kokosové mléko:

Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

Kokosový dezert, v němž se rozplynete...

Ochutnejte

Slepičí polévka s kokosovým mlékem

Vyzkoušejte polévku Tom-Kha-Gai.

Ochutnejte

Červené kuřecí kari

Čím by byla indická kuchyně bez této klasiky?

Ochutnejte

Kuře na kari s kokosovým mlékem

Jednoduchá thajská pochoutka.

Ochutnejte
Další recepty

Shan´shi je k dostání u