Příprava

• Rýži upravíme v hrnci dle návodu na obalu.
• Oloupeme mrkev, podélně ji rozpůlíme a nakrájíme na 4 cm dlouhé kousky. Vepřový filet nakrájíme na plátky a zelenou část jarní cibulky na jemné kroužky.
• V míse smícháme Chilli omáčku sladkou, sójovou omáčku a med, a připravíme marinádu.
• Olej rozpálíme na pánvi a mrkev s cukrem a špetkou soli a pepře v něm 5 minut smažíme. Hotovou mrkev dáme stranou.
• Nakrájený vepřový filet smažíme 4-5 minut na pánvi, následně rozetřeme marinádu po mase a necháme další 3 minuty smažit na středním plameni.
• Uvařenou rýži smícháme s rýžovým octem, osmažený vepřový filet dáme na talíř s mrkví a ozdobíme jarní cibulkou a sezamem.