Příprava
- Teriyaki omáčku a kukuřičný škrob smícháme. Hovězí plátek nakrájíme na jemné proužky a necháme 15 minut stát v marinádě.
- Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Fazole omyjeme a konce odřízneme.
- Wok nebo pánev rozpálíme a kešu oříšky za stálého míchání pražíme do lehkého zhnědnutí. Poté kešu oříšky odstavíme.
- 2 polévkové lžíce oleje na wok rozpálíme ve woku nebo na pánvi a fazole za stálého míchání smažíme 7-10 minut.
- Fazole rozdělíme na dva talíře a udržujeme je v teple.
- Zbylý olej na wok zahřejeme a maso 5 minut pořádně smažíme.
- Maso pak servírujeme na fazolích.
- Pro dokreslení celého gastrozážitku vše posypeme jarní cibulkou a kešu oříšky.
Nakupte přísady online
Tip:
Jako příloha se hodí Basmati rýže. Pro trochu větší pálivost podáváme se Sambal Oelek od Shan'shi.