Příprava

• Houby Shiitake naložíme alespoň na 15 minut do teplé vody.
• Mladé cibulky nakrájíme na 1 cm široké kousky. Česnek, brokolici a cuketu nakrájíme na malé kousky. Nakrájenou zeleninu spolu s houbami Shiitake dáme do cedníku a omyjeme vodou.
• Do rozpáleného woku dáme olej na wok. Česnek a krevety smažíme a podléváme citronovou šťávou. Přidáme zeleninu a houby Shiitake a vše krátce osmažíme. Následně okořeníme omáčkou Thai chilli sauce a sójovou omáčkou. Do woku dáme nudle na wok bez předvaření a 500 ml vody (nebo vývaru), občas zamícháme a necháme cca. 5 minut vařit na středním plamenu.