Wasabi hořčicová omáčka

Thajsko
Dip po asijsku se hodí perfektně k rybě a mořským plodům.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 2 jarní cibulky
  • sůl, pepř
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • šťáva z citronu
  • 50 ml vody
  • 1 polévková lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu

Příprava

  • Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na jemné kroužky.
  • Na pánvi rozpálíme olej na wok, cibulové kroužky v něm krátce osmahneme a potom zalijeme kokosovým mlékem. Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, citronovou šťávu a Wasabi pastu.
  • Vodu smícháme s kukuřičným nebo bramborovým škrobem, přidáme do omáčky a ještě jednou krátce povaříme, dokud nevznikne krásně krémová omáčka.
  • Podáváme ke grilované rybě, drůbeži nebo osmaženému masu.
Nakupte přísady online

Tip:

Když se z omáčky udělá pyré, bude ještě jemnější.

Další geniální recepty z... Thajsko:

Kuřecí kari s cizrnou

Protože cizrnu kuře miluje. Pár kroků a čerstvých ingrediencí a hned na stůl vykouzlíte indickou klasiku.

Ochutnejte

Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

Kokosový dezert, v němž se rozplynete...

Ochutnejte

Kuřecí Burger v asijském stylu

Winner Winner Chicken Dinner – Asijská odpověď na burger ve stylu a la Texas

Ochutnejte

Thai Salat s krevetkami Sweet Chilli

Asijská chuťovka ideální pro letní zahradní party

Ochutnejte