Příprava
- Okurku umyjte a nakrájejte na tenké proužky pomocí škrabky na zeleninu. Nakrájejte cibuli na jemné kroužky. V misce rozmíchejte ocet, javorový sirup a sůl a vložte do ní nakrájené suroviny.
- Maso umyjte, osušte, nakrájejte na malé kousky a vložte do misky s kari pastou, limetkovou kůrou a strouhaným zázvorem. Vše dobře promíchejte a z masa vytvořte tři stejně tenké placičky. Placičky smažte z obou stran po dobu 2 minut.
- Briošky opečte z obou stran a spodní stranu potřete majonézou. Na majonézu poklaďte postupně masové placičky, nakládané okurky s cibulí, několik klíčků fazolí a nakonec čerstvý koriandr.
Nakupte přísady online
Tip:
Perfektně se hodí k batátovým hranolkům!