Thajská kuřecí polévka s vaječnými nudlemi

Thajsko
Léčivá polévka proti nachlazení.
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 150 g kuřecího masa (stehno bez kůže a bez kostí)
  • 400 ml slepičí polévky
  • 1 červená paprika
  • 2 jarní cibulky
  • 120 g hrášku (hluboce zmrazeného)
  • 1 polévková lžíce oleje

Příprava

  • Vaječné nudle připravíme dle návodu na obalu a dáme stranou.
  • Kuřecí maso nakrájíme na cca. 1 cm široké proužky.
  • V hrnci na vaření nudlí rozpálíme olej a kuřecí maso smažíme na středním plamenu. Přimícháme sójovou omáčku a Pastu Thai Red Curry a zalijeme slepičím vývarem a kokosovým mlékem. Necháme lehce povařit.
  • Papriku očistíme a nakrájíme na jemné proužky. Mladé cibulky očistíme a nakrájíme na cca. 0,5 cm silné kroužky.
  • Přidáme papriku, jarní cibulku a hrášek a necháme ještě minutku lehce povařit.
  • Vaječné nudle dáme do misek nebo hlubších talířů a zalijeme horkou polévkou.
Nakupte přísady online

Tip:

Jako malou přílohu podáváme křupavé Krabí chipsy Shan'shi.

Další geniální recepty z... Thajsko:

Kuřecí kari s cizrnou

Protože cizrnu kuře miluje. Pár kroků a čerstvých ingrediencí a hned na stůl vykouzlíte indickou klasiku.

Ochutnejte

Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

Kokosový dezert, v němž se rozplynete...

Ochutnejte

Kuřecí Burger v asijském stylu

Winner Winner Chicken Dinner – Asijská odpověď na burger ve stylu a la Texas

Ochutnejte

Thai Salat s krevetkami Sweet Chilli

Asijská chuťovka ideální pro letní zahradní party

Ochutnejte