Příprava

• Asi 1 litr vody dáme ohřát v hrnci. Skleněné nudle Vermicelli dáme do mísy a zalijeme vařící vodou. Necháme namočené 5 minut.
• Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
• Cuketu rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.
• Vepřové maso nakrájíme na tenké proužky.
• Arašídový olej rozpálíme ve woku a cibuli, česnek a vepřový filet za stálého míchání dokřupava osmažíme.
• Zalijeme kokosovým mlékem a okořeníme Pastou Thai Green Curry a rybí omáčkou.
• Za stálého míchání 5 minut smažíme, přidáme cuketu a smažíme pak dalších 5 minut.
• Skleněné nudle Vermicelli scedíme, přidáme a vše znovu dobře promísíme.
• Servírujeme ozdobené 1 polévkovou lžící arašídů.