Spicy Thai Curry Noodle Soup

Thajsko
Polévka nebo kari? Tady si vychutnáte obojí!
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 200 g uzeného tofu
  • 80 g baby špenátu
  • 1 jarní cibulka
  • 10 g zázvoru (čerstvého)
  • 1 stroužek česneku
  • 500 ml vody
  • sůl
  • Dle požadované pálivosti: červené chilli papričky

Příprava

  • Česnek a zázvor oloupeme a najemno nasekáme. Uzené tofu nakrájíme na kostičky a umytou jarní cibulku na jemné kroužky.
  • Arašídový olej rozpálíme ve woku a cca. 2 minuty smažíme česnek, zázvor a jarní cibulku. Přidáme 2 čajové lžičky Pasty Thai Red Curry a rovněž krátce smažíme.
  • Přidáme uzené tofu nakrájené na kostičky a doplníme 500 ml vody.
  • Přidáme špetku soli a nevařené vaječné nudle. Všechny přísady necháme povařit na středním plameni 5 minut a zalijeme kokosovým mlékem.
  • Přidáme omytý baby špenát a vaříme další 1-2 minuty.
  • Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a 2-3 polévkovými lžícemi sójové omáčky.
  • Dle požadované pálivosti přizdobíme červenými chilli papričkami.
Nakupte přísady online

Tip:

Pokrm můžeme vylepšit pár kapkami sezamového oleje.

Další geniální recepty z... Thajsko:

Kuřecí kari s cizrnou

Protože cizrnu kuře miluje. Pár kroků a čerstvých ingrediencí a hned na stůl vykouzlíte indickou klasiku.

Ochutnejte

Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

Kokosový dezert, v němž se rozplynete...

Ochutnejte

Chicken Burger Asia Style

Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.

Ochutnejte

Thai Salat s krevetkami Sweet Chilli

Asijská chuťovka ideální pro letní zahradní party

Ochutnejte