Kuře na kešu

Indonésie
Dokonalá kombinace kuřete a kešu ořechů.
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 4 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 350 g kuřecího masa
  • 2 stroužky česneku (nadrobno nakrájené)
  • 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
  • 1 svazek jarní cibulky (nakrájené na 5 cm dlouhé proužky)
  • 100 g kešu oříšků, pražených ale ne solených
  • 1 špetka krystalového cukru
  • 1 čajová lžička nasekaných chilli papriček

Příprava

  • Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a případně před smažením naložíme do 4 polévkových lžic sójové omáčky pro zintenzívnění chuti.
  • Rozpálíme olej na wok, dáme do něj nasekaný česnek a chilli papričky a smažíme dozlatova. Přidáme kuřecí maso a za stálého míchání krátce smažíme. Přidáme červenou papriku, ústřicovou omáčku, sójovou omáčku a cukr a necháme 2 minuty povařit. Přimícháme kešu oříšky a jarní cibulku a necháme také 1 minutu povařit.
Nakupte přísady online

Tip:

Servírujte s Basmati rýží nebo Mie vaječnými nudlemi od Shan'shi!

Další geniální recepty z... Indonésie:

Ostrá směs ve wok pánvi - hovězí se zeleninou

Potřebujeme: křehké hovězí maso, čerstvou zeleninu a chuť na něco pikantního. Protože když je ostré psáno, pak je ostré dáno.

Ochutnejte

Slepičí polévka s kokosovým mlékem

Vyzkoušejte polévku Tom-Kha-Gai.

Ochutnejte

Krevety s tofu na pánvi

Nejrafinovanější spojení mořských plodů a tofu.

Ochutnejte

Nudle na wok s kuřetem a hrachovými lusky

Wok klasika.

Ochutnejte