Příprava

• Jarní cibulku omyjeme, bílou část nakrájíme na kroužky a zelenou na kousky dlouhé 2-3 cm.
• Česnek oloupeme a najemno nakrájíme. Chilli papričku zbavíme semínek a rovněž najemno nakrájíme.
• Kukuřičky slijeme a opláchneme vodou.
• Tofu nakrájíme na kostičky.
• Arašídový olej rozpálíme ve woku a krevety prudce smažíme 7-10 minut.
• Přidáme kostičky tofu a rovněž osmažíme.
• Přidáme česnek, chilli a jarní cibulku, opatrně mícháme, aby se kostičky tofu nerozpadly.
• Přidáme sůl, pepř, citronovou trávu a cukr.
• Dochutíme limetkovou šťávou a rybí omáčkou.
• Nakonec přidáme kukuřičky a dobře promícháme.