Ingredience

Přísady Shan´shi

100 g Bambusových výhonků
1 malá plechovka Kokosového mléka 165 ml
2 polévkové lžíce Sójové omáčky
1 čajová lžička Chilli omáčky sladké

Doplňkové přísady

250 g krevet
50 g hrachových lusků (rozpůlit)
1 stroužek česneku
2 polévkové lžíce oleje

Příprava

Olej rozpálíme ve woku nebo na pánvi. Bambusové výhonky necháme okapat v cedníku a za stálého míchání smažíme s krevetami. Nasekáme česnek, který postupně vmícháme, a dochutíme sójovou omáčkou a Chilli omáčkou sladkou.
Přidáme hrachové lusky, zalijeme kokosovým mlékem a necháme 5 minut vařit.

Nakupte přísady online

Tip:

Krevety lze nahradit kuřecím masem. Místo bambusových výhonků se hodí také čerstvá zelenina jako paprika, hrachové lusky, kukuřičky, cuketa nebo žampiony.