Zelené Thai Curry

Thajsko
Kdo to má rád pikantní, ten bude o této klasice thajské kuchyně vyprávět ještě hodně dlouho.
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 450 g kuřecího masa
  • 400 ml slepičího vývaru
  • 250 g zeleniny (např. thajské lilky, žampiony, sójové boby (hluboce zmražené)...)
  • 1 chilli paprička
  • 1 limetka
  • thajská bazalka
  • koriandr

Příprava

  • Příprava zeleniny a masa: Přichystáme si malé thajské lilky (nebo sójové boby), nakrájíme chilli papričku, velké thajské lilky, česnek a koriandr, natrháme thajskou bazalku a kuřecí maso nakrájíme na kostičky.
  • Ohřejeme kokosové mléko, přidáme pastu Thai Green Curry a přivedeme k varu.
  • Přidáme česnek, thajský lilek (nebo sójové boby), kuřecí maso a bambusové výhonky.
  • Následně zalijeme slepičím vývarem a okořeníme chilli papričkami, rybí omáčkou a solí.
  • Nakonec přidáme thajskou bazalku a koriandr.
Nakupte přísady online

Tip:

Servírujeme s Basmati rýží.

Další geniální recepty z... Thajsko:

Kuřecí kari s cizrnou

Protože cizrnu kuře miluje. Pár kroků a čerstvých ingrediencí a hned na stůl vykouzlíte indickou klasiku.

Ochutnejte

Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

Kokosový dezert, v němž se rozplynete...

Ochutnejte

Kuřecí Burger v asijském stylu

Winner Winner Chicken Dinner – Asijská odpověď na burger ve stylu a la Texas

Ochutnejte

Thai Salat s krevetkami Sweet Chilli

Asijská chuťovka ideální pro letní zahradní party

Ochutnejte