Indisches Risotto

Indien
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Zutaten für: 2 Personen:
Doba přípravy: minut
Doba vaření: minut
Přísady pro: osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 150 g Zucchini
  • 100 g Erbsen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 250ml Wasser
  • 125 g Basmatireis

Příprava

  • Zucchini würfeln, Zwiebel hacken.
  • Würzmischung 1 zusammen mit Erdnussöl in Wok oder nicht haftender Pfanne erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Zwiebeln, Zucchini und Erbsen zugeben und anbraten.
  • Ungekochten Basmatireis, Kokosmilch und Wasser zugeben, Würzmischung 2 einrühren. Bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe circa 10 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Nakupte přísady online

Tip:

Wenn Sie es gerne schärfer mögen, verfeinern Sie das Gericht mit 1 TL Sambal Oelek.

Další geniální recepty z... Indien:

Tikka Masala

Indický evergreen s původem v časech anglické kolonizace.

Ochutnejte

Křupavé kuře s omáčkou Hot India Sauce

Recept na party nebo pro rodinu: Křupavé kuře se hodí jako chuťovka pro švédský stůl stejně jako na piknik v přírodě.

Ochutnejte

Zázvorová kachna s Pak Choi

Dokonalá kachna se zázvorem.

Ochutnejte

Červené kuřecí kari

Čím by byla indická kuchyně bez této klasiky?

Ochutnejte